Extrato de própolis: o que é, como é feito e como escolher um bom produto

O extrato de própolis é a própolis bruta, resina que as abelhas produzem a partir de plantas, dissolvida em um solvente (geralmente álcool de cereais e água) e filtrada para retirar impurezas como cera e restos da colmeia. No Brasil, o produto é regulado pelo Ministério da Agricultura, que define requisitos mínimos de composição, como teor de flavonoides e de compostos fenólicos.

Isso significa que dois frascos com o mesmo nome podem ter qualidade muito diferente. Neste guia você entende o que é o extrato, de onde vem a variação entre produtos e o que observar no rótulo.

O que é própolis?

Própolis é uma mistura resinosa que as abelhas fabricam coletando exsudatos de brotos e cascas de plantas, que combinam com cera e enzimas próprias. Dentro da colmeia, ela é usada para selar frestas e manter o ambiente protegido.

A composição não é fixa. Ela depende da flora ao redor da colmeia, da abelha, da região e até do clima. É por isso que se fala em “tipos” de própolis, como a verde, típica do sudeste brasileiro, e a vermelha, encontrada principalmente em regiões de manguezal do Nordeste.

O que é extrato de própolis?

A resina bruta não se dissolve bem em água. Por isso, ela é extraída com um solvente, tradicionalmente uma mistura de álcool e água, que retira da resina os compostos de interesse. O líquido obtido é filtrado e padronizado, e vira o extrato.

Existem versões com base alcoólica e versões sem álcool, que usam outros solventes. O que muda de um produto para outro é o método de extração, a origem da própolis e a concentração.

Do que é feito o extrato de própolis verde?

A própolis verde brasileira tem como principal origem botânica a planta Baccharis dracunculifolia, conhecida como alecrim-do-campo. Entre seus compostos característicos estão a artepilina C e a baccharina, usados em pesquisas como marcadores dessa origem.

Em estudo publicado na Scientific Reports em 2025, em que o extrato de própolis verde foi analisado antes de ser incorporado a uma microemulsão, a artepilina C representou 9,27% e a baccharina 3,21% do extrato. A pesquisa também identificou que o composto CAPE, comum em própolis de outras regiões, não estava presente na própolis verde analisada.

O que diz a legislação brasileira sobre o extrato de própolis?

O padrão de identidade e qualidade do extrato de própolis no Brasil está na Instrução Normativa nº 3/2001 do Ministério da Agricultura (MAPA). Para o extrato, ela estabelece, entre outros requisitos:

Para a própolis bruta, a mesma norma a classifica por teor de flavonoides em baixo (até 1,0%), médio (acima de 1,0% até 2,0%) e alto (acima de 2,0%).

Ou seja, existe um piso legal. Mas o piso não diz tudo: um produto pode cumprir o mínimo e ainda assim ser muito diferente de outro em concentração e origem da própolis.

Por que a qualidade varia tanto entre marcas?

Os principais fatores são:

1.         Origem da própolis: a flora da região muda a composição.

2.         Concentração: quanto de própolis (extrato seco) há no frasco.

3.         Método de extração: solvente, tempo e temperatura mudam o que é retirado da resina.

4.         Controle de qualidade: análises de flavonoides, fenólicos e perfil químico por lote.

Um estudo de 2025 na revista Research, Society and Development comparou extratos de própolis vendidos em Juiz de Fora (MG) com a IN 3/2001. Dois extratos ficaram abaixo do mínimo de extrato seco e três tiveram baixa atividade antioxidante. Os autores concluíram que é preciso controle de qualidade mais rigoroso. Detalhes no guia Extrato de própolis: como saber se é de qualidade.

Como escolher um bom extrato de própolis?

Antes de comprar, vale checar:

•           Registro: o produto deve ter registro ou notificação junto aos órgãos competentes, conforme sua categoria.

•           Origem declarada: a marca informa o tipo de própolis (verde, vermelha, marrom).

•           Concentração informada: extrato seco ou teor de própolis no rótulo.

•           Ingredientes: lista curta e clara; atenção ao teor alcoólico, se você precisa evitar álcool.

•           Certificações da empresa: sistemas de gestão de segurança de alimentos, como a ISO 22000, indicam processo controlado de produção.

•           Lote e validade visíveis.

Extrato de própolis tem evidência científica?

A própolis é uma das substâncias naturais mais estudadas no Brasil. Mas é importante separar o tipo de evidência:

•           Estudos de laboratório (células, tecidos) mostram atividades biológicas de compostos da própolis, mas não comprovam efeito em pessoas.

•           Estudos clínicos em humanos são menos numerosos e, em geral, avaliam desfechos específicos com amostras pequenas.

Um exemplo de ensaio clínico: em estudo publicado na Scientific Reports em 2023 (Sajjadi et al.), 66 pessoas receberam 500 mg de própolis por dia durante 12 semanas. O grupo que recebeu própolis apresentou melhora na circunferência da cintura e na qualidade de vida (escala SF-36), sem efeito observado nos níveis de glicose e lipídios. Trata-se de um único estudo, com população específica, e não permite generalizar.

A própolis não substitui tratamento médico e não deve ser usada para tratar ou prevenir doenças sem orientação profissional.

Como usar o extrato de própolis?

A forma de uso, a dose e a duração dependem do produto e devem seguir o rótulo e a orientação do profissional de saúde. Algumas observações gerais:

•           O extrato alcoólico costuma ser diluído em água ou outro líquido, conforme instruções do fabricante.

•           Pessoas alérgicas a produtos apícolas (mel, pólen, própolis), crianças pequenas, gestantes e lactantes devem consultar um profissional antes de usar.

•           Em caso de coceira, inchaço ou falta de ar após o uso, interrompa e procure atendimento.

Existe uma evolução do extrato tradicional?

Sim. A pesquisa vem desenvolvendo formas de apresentar a própolis em escala nanométrica, com o objetivo de melhorar dispersão e estabilidade do extrato. Veja como isso funciona no nosso guia sobre Nanoprópolis.

Perguntas frequentes

Extrato de própolis e própolis são a mesma coisa? Não exatamente. Própolis é a resina produzida pelas abelhas. O extrato é essa resina dissolvida em solvente e filtrada, pronta para uso.

O extrato de própolis precisa ter álcool? Tradicionalmente, o álcool é o solvente mais usado, mas existem versões sem álcool. A IN 3/2001 prevê o limite máximo de 70° GL para o teor alcoólico dos extratos.

Qual a diferença entre própolis verde e vermelha? A origem botânica. A verde vem principalmente da Baccharis dracunculifolia; a vermelha, de outras plantas, como a Dalbergia ecastaphyllum, em regiões específicas do Nordeste. Isso muda a composição química.

Como saber se o extrato de própolis é de qualidade? Verifique registro, origem declarada, concentração informada, certificações da empresa e lote. Marcas sérias têm análise de qualidade por lote.

Quem não pode usar extrato de própolis? Pessoas com alergia a produtos apícolas devem evitar. Gestantes, lactantes, crianças e quem usa medicamentos devem consultar um profissional de saúde antes.

Posso dar extrato de própolis para crianças? Somente com orientação de pediatra. O extrato alcoólico, em especial, exige cuidado.

Este material tem caráter meramente informativo e não substitui a orientação de um profissional de saúde. Em caso de dúvidas, consulte sempre seu médico ou nutricionista.

SOBRE A APISVIDA Marca brasileira de produtos à base de própolis e mel, certificada ISO 22000 [inserir escopo e ano da certificação]. Criadora do Nanoprópolis, tecnologia de própolis em escala nanométrica com [patente concedida / pedido de patente depositado] no INPI [nº], desenvolvida em cinco anos de pesquisas em parceria com a USP. Nossa dedicação é levar bem-estar e qualidade de vida aos nossos consumidores, a partir de ingredientes naturais e pesquisa científica.

Fontes

•           MAPA. Instrução Normativa nº 3, de 19 de janeiro de 2001 (Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de Apitoxina, Cera de Abelha, Geleia Real, Geleia Real Liofilizada, Pólen Apícola, Própolis e Extrato de Própolis).

•           Scientific Reports, 2025. DOI: 10.1038/s41598-025-05683-w (microemulsão de própolis verde; composição do extrato).

•           Sajjadi et al. Scientific Reports, 2023. DOI: 10.1038/s41598-023-31254-y (ensaio clínico, 66 participantes).

•           Research, Society and Development: qualidade de extratos de própolis, Juiz de Fora. https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/48517